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Dinerkaart

VOORGERECHTEN (KOUD)

CARPACCIO                                                                                                                                                                                           € 9,50

Dun gesneden ossenhaas met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pestodressing

ZALMCARPACCIO                                                                                                                                                                                € 11,50

Dun gesneden gerookte zalm met rucola, rode ui, kappertjes en truffelolie

CAESAR SALADE                                                                                                                                                                                  € 8,00

Romeinse sla met gerookte kip, Parmezaanse kaas, croutons en Caesardressing

GEITENKAASSALADE

Krokant bereide geitenkaas met witte koolsalade, walnoten en honingdressing                                                                   € 7,00

VOORGERECHTEN (WARM)

UIENSOEP                                                                                                                                                                                             € 5,50

Stevige uiensoep, gegratineerd met kaas

TOMATENSOEP                                                                                                                                                                                    € 4,50

Gebonden tomatensoep, eventueel met gehaktballetjes

CARNEVINO ROSE                                                                                                                                                                               € 9,50

Gamba’s en calamares gebakken in knoflook-korianderboter, met gember, uitjes en rode pepers

CHEF’S SPECIALE SALADE                                                                                                                                                                   € 11,50

Gebakken ossenhaasreepjes met kidneybonen, Spaanse pepers en bosui, afgeblust met cognac

HOOFDGERECHTEN (VLEES)

SATÉ VAN KIP/SATÉ VAN VARKENSHAAS                                                                                                                                  € 12,95

Twee spiesen saté met satésaus

SATÉ VAN OSSENHAAS                                                                                                                                                                 €18,95

Twee spiesen ossenhaassaté

CARNEVINO TRIO                                                                                                                                                                           € 19,95

Drie spiesen saté van kip, varkenshaas en ossenhaas

FAJITA                                                                                                                                                                                               € 18,95

Gewokte ossenhaas en kipfilet met ui, paprika, champignons en pittige salsasaus

SURF & TURF                                                                                                                                                                                    € 21,95

Gewokte ossenhaas en gamba’s met een mix van groenten en pittige salsasaus

TOURNEDOS                                                                                                                                                                                    € 23,95

Gegrilde Zuid-Amerikaanse ossenhaas met pepersaus

RIBEYE                                                                                                                                                                                                € 23,95

Gegrilde Zuid-Amerikaanse Ribeye met pepersaus

T-BONE                                                                                                                                                                                               € 24,95

Gegrilde Zuid-Amerikaanse T-bone steak met pepersaus

SPARERIBS                                                                                                                                                                                         € 15,95

Gegrilde spareribs, zoet of pittig gemarineerd

SHOARMA                                                                                                                                                                                          € 13,95

Ouderwetse shoarma met knoflooksaus

SCHNITZEL                                                                                                                                                                                          € 13,95

Gebakken schnitzel met ui, champignons, spek en stroganoffsaus

CHULETÓN RIBEYE (VOOR ÉÉN OF TWEE PERSONEN)                                                                                                                  dagprijs

Gegrilde, klassieke ribeye op bot met chimichurri-saus

HOOFDGERECHTEN (VIS)

GAMBA’S                                                                                                                                                                                          € 22,95

Gebakken gamba’s met saus van de chef

VISROLLETJES                                                                                                                                                                                  € 14,95

Kabeljauwrolletjes gevuld met zalm, geserveerd in dillesaus

ZALM                                                                                                                                                                                                  € 16,95

Gebakken zalm, geserveerd met citroendillesaus

KABELJAUW                                                                                                                                                                                        € 23,95

Gebakken kabeljauw, geserveerd met citroendillesaus

HOOFDGERECHTEN (VEGETARISCH)

KIKKERERWTENKROKETJES                                                                                                                                                            € 11,95

Kikkererwtenkroketjes met hummus- en tahinasaus

ALFREDO                                                                                                                                                                                            € 12,95

Gevulde groenten met rijst en specerijen in tomatensaus

Saus naar keuze: champignon-, peper-, stroganoff-, cocktail-, knoflook- of satésaus.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, warme seizoensgroenten en een keuze uit friet of rijst.

PIZZA’S

MARGHERITA                                                                                                                                                                                      € 7,00

Tomaten, kaas, oregano en knoflookolie

PROSCIUTTO                                                                                                                                                                                        € 8,00

Tomaten, kaas, ham, oregano en knoflookolie

SALAMI                                                                                                                                                                                                 € 8,00

Tomaten, kaas, salami, oregano en knoflookolie

QUATTRO STAGIONI                                                                                                                                                                           € 10,00

Tomaten, kaas, ham, salami, champignons, paprika, oregano en knoflookolie

TONNO                                                                                                                                                                                                 € 9,50

Tomaten, kaas, tonijn, uien, oregano en knoflookolie

FUNGHI                                                                                                                                                                                                € 8,00

Tomaten, kaas, champignons, oregano en knoflookolie

QUATTRO FORGMAGGI                                                                                                                                                                     € 10,00

Tomaten, vier soorten kaas, oregano en knoflookolie

SPECIALISTA                                                                                                                                                                                        € 10,00

Tomaten, kaas, shoarma, champignons, uien, paprika, oregano en knoflookolie

FRUTTI DI MARE                                                                                                                                                                                 € 11,00

Tomaten, kaas, zeevruchten, oregano en knoflookolie

EL CHEF PICANTE                                                                                                                                                                               € 10,00

Tomaten, kaas, salami, champignons, uien, paprika, artisjok, jalapeñopeper, oregano en knoflookolie

EXTRA TOPPING                                                                                                                                                                                  € 1,50

PASTA’S

NAPOLI                                                                                                                                                                                                   € 8,00

Pasta of spaghetti met tomatensaus

BOLOGNESE                                                                                                                                                                                          € 10,00

Pasta of spaghetti met ragoutsaus van tomaten en rundergehakt

VEGETARISCH                                                                                                                                                                                      € 10,00

Pasta of spaghetti met tomatensaus, knoflook en groenten

ARRABIATA                                                                                                                                                                                           € 8,00

Pasta of spaghetti met tomatensaus, knoflook en scherpe pepers

CARBONARA                                                                                                                                                                                       € 10,00

Pasta of spaghetti met spek, kaas, eieren en room

QUATTRO FORMAGGI                                                                                                                                                                      € 10,00

Pasta of spaghetti met vier soorten kaas in roomsaus

MARINARA                                                                                                                                                                                         € 10,00

Pasta of spaghetti met diverse soorten zeevruchten en garnalen in tomatensaus

GARNALEN                                                                                                                                                                                        € 10,00

Pasta of spaghetti met garnalen, paprika, knoflook in tomatensaus

SHOARMA                                                                                                                                                                                         € 10,00

Pasta of spaghetti met tomatensaus en shoarma

HOOFDGERECHTEN (VLEES)

TANTE DOOR                                                                                                                                                                                    € 21,95

Biologische kipfilet, gewokt met verse groenten en salsasaus

ELITA                                                                                                                                                                                                   € 24,95

Biologische Ribeye, gegrild met kruidenboter

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, warme seizoensgroenten en een keuze uit friet of rijst.

PIZZA

AUTHENTICA                                                                                                                                                                                      € 10,00

Tomaten, bio-mozzarella, basilicum en knoflookolie

BARBARESCA                                                                                                                                                                                     € 12,00

Tomaten, bio-kaas en bio-ham of bio-salami, oregano en knoflookolie

QUATTRO STAGIONI                                                                                                                                                                        € 14,00

Tomaten, bio-kaas, bio-ham, bio-salami, paprika, champignons, oregano en knoflookolie

EXTRA TOPPING                                                                                                                                                                                € 2,00

DESSERTS

ANANAS                                                                                                                                                                                              € 7,00

Gebakken ananas in honing met een bolletje kokosijs

CRÈME BRÛLÉE                                                                                                                                                                                    € 8,00

Franse lekkernij met een bolletje vanille-ijs gegratineerd met bosvruchtensaus

Openingstijden

Dinsdag t/m Zondag

Keuken geopend van

16:00 – 22:00